Profitant du prix élevé de la sardine qui tourne autour de 1.200 DA le kg, la sardine minuscule sans saveur est proposée actuellement sur les étals à 700 DA le kg.
Piétinant le décret exécutif du 20 mars 2000 qui interdit la pêche des poissons dont la taille est inférieure à 11 cm, des poissonniers proposent, impunément, des quantités importantes de sardines dont la taille est pourtant de moins de 4 cm !
L'on constate ainsi que la réglementation semble ignorée par les pêcheurs et les poissonniers quant au calibre de la sardine ainsi qu'à son repos biologique. Les poissonniers ne semblent pas avoir de gêne à exposer ces poissons qui ne répondent pas aux normes pour la consommation. Et finalement le consommateur, loin d'être inconscient, se rend complice dans cette pratique illicite en achetant cette sardine qu'il sait ne répondant pas aux normes.(Le Quotidien d'Oran, par Cheikh Guetbi, mai 2023).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Les réflexions que vous ajoutées sont essentielles pour le site , merci de votre contribution.