Chaque année et depuis des lustres, les
Algériens célèbrent Yennayer . Il est
traditionnellement célébré la veille du 12 janvier. Cet événement est
fêté et vécu par la quasi-majorité des Algériens dans la joie, la
convivialité et la solidarité.Beaucoup d'Algériens célèbrent Yennayer sans en connaître le sens.
Au marché couvert de Maghnia , principal pôle de
l'ouest du pays de vente des produits relatifs à la fête de Yennayer
(Ennayer pour la population de l'extrême ouest), ce n'est désormais plus
la ruée habituelle . La flambée générale des prix est la
cause et ceci risque de peser sur la pérennité de cette fête. Un
septuagénaire se souvient: «Cette fête était une occasion pour que la
grande famille se retrouve autour de friandises et plats typiques et
caractéristiques. Beignets, petits pains décorés de bonbons qui
faisaient la joie des enfants, cacahuètes, noix, amendes, bonbons,
figues sèches et dattes, grenades que les mamans et grand-mères
conservaient pour l'occasion, cherchèm (plat à basse de céréales , de fèves et de pois chiches ainsi que d'autres ingrédients en fonction des goûts. ) sont
les délices qui ornent la table en cette occasion». Actuellement «cette fête est en passe de perdre de son
authenticité à cause du tiraillement entre la tradition et la modernité.
C'est désormais à coup de produits exotiques, de chocolats et de
boissons de grandes marques que Ennayer est célébré». « La flambée des prix a eu un effet choc sur cette fête laquelle vivrait une période de
transition durant laquelle elle connaîtrait un sérieux déclin avant de
rebondir plus originale et authentique», prédit un enseignant
chercheur. Pour le moment les prix excessifs des produits ne favorisent pas l'engouement et
découragent les bourses moyennes . Les prix (au kg) des
produits tels la figue sèche (1400 DA), noix (2400 DA), dattes (jusqu'à
1000 DA), cacahuètes (450 DA), sont hors de portée . C'est dire que les considérations économiques
influent énormément sur la célébration des fêtes traditionnelles. Yennayer est accueilli traditionnellement
dans notre région par la préparation de mets et gâteaux
traditionnels (m'semene, trid, khringo), en plus des galettes piquées
d'amandes et de noix. En dépit de la cherté des produits mis à la vente à
cette occasion, la population des traras reste dans son ensemble
attachée à cette fête.
Publié dans Le Quotidien d'Oran . Cheikh Guetbi .
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