Souk emblematique de Maghnia
Le souk de Maghnia, situé dans la wilaya de Tlemcen, est un lieu emblématique du commerce traditionnel algérien. Il est particulièrement réputé pour la qualité exceptionnelle de ses épices, qui attirent des visiteurs de tout le pays.
Le savoir faire Maghnaoui, Maghnia
Les étals du marché couvert et de la rue Tindouf sont ornés de pyramides colorées d'épices, créant un spectacle visuel captivant. Les commerçants locaux, héritiers d'un savoir-faire ancestral, préparent leurs produits sans additifs chimiques, en les moulant et torréfiant selon des recettes traditionnelles. Cette authenticité confère aux épices de Maghnia une saveur unique, recherchée par les connaisseurs .
Dynamique de Maghnia
Le marché de Maghnia est également un centre commercial dynamique, attirant des clients de diverses régions, notamment d'Alger, d'Oran, de Aïn Témouchent, de Sétif et de Constantine. Il est particulièrement fréquenté lors du mois sacré du Ramadan, période où l'activité commerciale atteint son apogée .
Souk traditionnel et avenir à Maghnia
Cependant, ce souk n'est pas exempt de défis. Certains habitants expriment des préoccupations concernant l'occupation illégale des espaces publics, la saleté et le manque d'infrastructures adéquates. Des efforts sont nécessaires pour améliorer l'organisation du marché et préserver son caractère traditionnel tout en répondant aux besoins de la population.
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