Les pains Algériens

pains maghnia

Les pains Algériens : Khobz el koucha (pain algérien au four), Ftir, khobz ftir à Alger, kesra à l'est , matlo', raghda, kobzet echhem, lebradj, kasra harcha ... L'Algérie a aussi ce qu'on pourrait appeler une  viennoiserie ? Comme lbaghrir ou ghrenngo, kfef, msemmen, ...
Et avec toutes les spécialités du bled , il y a encore des boulangeries qui fabrique  des baguettes fades!
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